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 Tutti a tavola… in salute Volume I
a cura della dietista Mariagnese Torrisi
188 pagine
edizione
2004
Prezzo € 10
Raccolta di ricette, dall’antipasto al dolce, di facile esecuzione,
gustose ed appetitose; per ogni ricetta vi è il calcolo delle calorie,
la nota dietetica e l’analisi dei componenti: protidi, lipidi, glucidi,
fibra e colesterolo.
 Gustosi piatti contando Volume II
a cura della dietista Mariagnese Torrisi
86 pagine
edizione 2006
Prezzo € 10
In questo nuovo libro mi sono riproposta di rispondere alle varie
richieste di chi deve, in cucina, fare i conti con il tempo. I piatti
richiedono poca abilità in cucina e cotture non particolarmente
prolungate, poco costose, con ingredienti facilmente reperibili nei
supermercati, senza pesare nulla con la bilancia ma semplicemente
“contando”…
 Dolci un amore a prima vista Volume III
a cura della dietista Mariagnese Torrisi
140 pagine
edizione 2008
Prezzo € 10
Raccolta di dolci proposti da amici, parenti ,colleghi di lavoro
e cono scenti,tipicamente regionali e non; ogni ricetta è accompagnata
da "CURIOSITA" che raccontano la storia di un ingrediente della
ricetta stessa e da "SUGGERIMENTI UTILI", nel quale ne viene spiegato
l’utilizzo, la composizione,le proprietà nutritive,l’uso in cucina…
 Mal
di Tempo
110
Risposte per conoscere e curare le metereopatie
di Sabrina Barbieri
edizioni
Mursia
"Trenta italiani su cento sono meteorosensibili. Quando c’è
una perturbazione in arrivo avvertono dolori ai muscoli e alle ossa.
Se tira il vento diventano ansiosi. Poco prima che scoppi un temporale
vengono assaliti da un’inspiegabile inquietudine. Per non parlare
della depressione che li coglie nelle giornate grigie. Molti di
loro stanno così male da poter essere definiti meteoropatici
(dal grego meteoros, cioè nell’aria, e pathos, malattia).
Di questo universo in espansione ci parla una giornalista, meteoropatica
doc, nel primo libro sull’argomento che unisce il rigore scientifico
con la semplicità di linguaggio e fa il punto sullo stato
della ricerca. Centodieci domande con le risposte dei maggiori esperti
italiani di meteorosensibilità. Un modo per conoscere meglio
il nostro corpo e scoprire le strategie che ci aiutano a sconfiggere
il “mal di tempo”.
 L'Inganno
a tavola
LE
BUGIE DELLE INDUSTRIE E DEI GOVERNI SULLA SICUREZZA DEI CIBI GENETICAMENTE
MODIFICATI
di Jeffrey M. Smith
edizioni
Nuovi Mondi Media
IL NOSTRO CIBO E' SICURO?
"Finalmente qui abbiamo le prove di come le colture e i cibi
transgenici siano stati imposti al mondo con la forza, di come la
propaganda abbia preso il posto della scienza, di come si siano
fatti sparire i rischi mettendo a tacere gli scienziati che lavoravano
sui rischi". Vandana Shiva
"Questo libro unisce un'acuta analisi della vera natura dell'ingegneria
genetica, una critica devastante sui rischi per la salute e per
l'ambiente delle colture GM, ed esempi gravissimi sulla manipolazione
della scienza e dei mezzi d'informazione da parte dell'industria
biotecnolgica".
Michael Meacher, ex ministro inglese dell'ambiente
"Un economista americano ha raccolto le ricerche sulla sicurezza
degli alimenti biotech e le testimonianze di scienziati messi a
tacere per favorire l'industria. L'effetto? Allarmante".
D. La Repubblica delle Donne
"Ogm: studio choc dagli Usa. Uno studioso americano denuncia
i pericoli degli Ogm, un centinaio di persone sono morte e tra 5.000
e 10.000 si sono ammalate".
Vita non profit magazine
In netto contrasto con le rassicurazioni della propaganda ufficiale,
il libro mette a nudo le macchinazioni delle industrie biotech e
dei governi per nascondere all'opinione pubblica i pericoli degli
alimenti GM gia' sulla nostra tavola.
Con uno stile avvincente e un grande talento nel trattare temi scientifici
con precisione e chiarezza, l'autore riesce a fondere il miglior
giornalismo d'inchiesta con l'arte del racconto.
Jeffrey M. Smith e' direttore e fondatore dell'Institute for Responsible
Technology. Da oltre dieci anni e' impegnato per diffondere informazioni
sulla sicurezza degli alimenti geneticamente modificati.
Con la testa fra le favole
Favole
per bambini che pensano serenamente
di Roberta Verità
edizioni
Erickson
Questo libro propone ai bambini,  agli
adolescenti e anche agli adulti un percorso di crescita personale
e di acquisizione di un graduale autocontrollo attraverso il racconto
di dieci favole esemplari, i cui protagonisti sono animali che hanno
comportamenti, emozioni e delusioni tipici dei bambini e degli adolescenti.
Tutte queste favole insegnano che è possibile raggiungere
un certo grado di serenità attraverso la propria capacità
di pensare in modo positivo e costruttivo.
L'orsetto Au (la paura del giudizio degli altri)
La pinguina Federica (il pensare che le cose devono andare in un
ceto modo)
Lo scoiattolo Daniele (la paura del rifiuto, la socializzazione)
La volpe Giulia (l'autostima)
L'ippopotamina Giorgia (il rapporto con il proprio corpo e il cibo)
Il riccio Andrea (la paura di qualcosa)
Il castoro Emanuele (l'affrontare gli impegni)
Teo, il cucciolo di leone-tigre (l'affrontare la separazione o il
divorzio del genitori)
La scimmietta Francesca (il dover essere i più amati)
I topolini e i giocattoli (gli eccessi del perfezionismo)
Obesità:
per saperne di più
di Alessandro Sartorio, Giancarlo Silvestri
Pubblicazione Gennaio 2002
Prezzo € 12,39
 “Gli
effetti negativi dell’obesità sulla salute sono per
noi medici talmente evidenti, che spesso dimentichiamo di condividerli
con i pazienti. In anni di attività ci siamo resi conto che
molte informazioni necessarie alla gestione dell’obesità
circolano poco: di fatto, il desiderio dei pazienti di capire a
fondo la propria malattia rimane insoddisfatto.Nei programmi riabilitativi
per la grande obesità messi a punto dall’Istituto Auxologico
Italiano, viene data molta importanza all’educazione alimentare,
per esempio con sedute quotidiane individuali e di gruppo condotte
dai diversi specialisti coinvolti nella cura. Gli incontri, a cui
seguono sempre momenti di aperta discussione, sono utili nel lungo
e difficile cammino che il soggetto obeso deve compiere.
Questo volume contiene tutte le risposte alle domande che ci vengono
rivolte quotidianamente, elaborate in modo chiaro e diretto e corredate
da consigli pratici.
Ci auguriamo che la nostra piccola guida possa aiutare il paziente
con obesità di grado elevato a conoscere più a fondo
la sua malattia, e allo stesso tempo che possa spingere le persone
con un semplice sovrappeso a correggere le cattive abitudini.”
Perché e come vivere in modo omeo-biologico
Guida
pratica per mamma e bambino
di Carlo Tonarelli
edizioni
Angeli
 Quali
sono le condizioni ottimali per concepire un bambino?
E' possibile determinare il sesso del nascituro?
Cosa fare per rinforzare il sistema immunitario della madre e mantenere
integro quello del bambino?
Che tipo di alimentazione bisogna seguire in gravidanza e durante
l'allattamento?
Cosa fare per stimolare in maniera naturale la produzione di latte
al seno?
Come prevenire la depressione post partum?
Cosa fare per ritrovare il ''peso forma'' dopo l'allattamento?
Quanto sono pericolose le vaccinazioni e prima di farle quali precauzioni
o esami è necessario fare?
Come si alimenta in maniera naturale un bambino (tutte le ricette
biologiche dal 4° mese al 12° mese)?
Quali sono i cibi e le sostanze utili o dannose per la sua crescita?
In questa guida potete trovare tutte le risposte alle più
frequenti domande dei genitori nel primo anno di vita del bambino,
i consigli per creare un ambiente casalingo sano, naturale e armonico,
i rimedi della medicina omeopatica per mantenere integro il patrimonio
energetico-immunitario del bambino. Infatti l'uso inopportuno e
sconsiderato di farmaci, l'inquinamento ambientale ed elettromagnetico,
il cibo transgenico e contaminato minacciano il sistema immunitario
e pregiudicano lo stato di salute, causando l'aumento esponenziale
delle malattie cronico-degenerative.
Il libro vuole proporre strategie e suggerimenti per crescere il
bambino in maniera biologica e naturale e mantenere integra nel
tempo la sua energia vitale, il patrimonio più importante
che possiede.
Carlo Tonarelli si è specializzato in Clinica Pediatrica.
Neonatologia e Psicologia clinica all'Istituto G. Gaskini di Genova.
Già curatore della rubrica di medicina e salute del Secolo
XIX, nel 1995 ha costituito l'APOI (Associazione dei Pediatri Omeopati
Italiani), che ha formato all'omeopatia molti pediatri italiani
ed ha fra gli scopi statutari l'insegnamento e la divulgazione dell'omeopatia.
Tiene conferenze e corsi d'aggiornamento a medici in tutta Italia
ed è attivamente impegnato nella ricerca e sperimentazione
in Omeopatia clinica. Ha pubblicato: Perché e come curare
con l'omeopatia il tuo bambino (Angeli, 1998).
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