Mangiare la metà di un pompelmo tre volte al giorno, prima dei pasti, sembra aiutare a perdere chili di troppo. A sostenerlo è un gruppo di ricercatori guidati da Ken Fujioka della Scripps Clinic di San Diego, in California che hanno presentato un nuovo studio in merito nel corso del congresso della American Chemical Society a Philadelphia, negli Usa.
Chi consuma regolarmente il pompelmo, affermano i ricercatori statunitensi, può godere di una diminuzione dei livelli di insulina, ormone che se è in eccesso può aumentare il rischio di aumento del peso e problemi cardiovascolari. Aggiungere un pompelmo alla nostra dieta può essere un'arma in più a favore della nostra salute, oltre che della nostra linea.
Fujioka ha spiegato che esistono persone che si sono sottoposte alla cosiddetta "dieta del pompelmo" dagli anni '30 e si tratta di un'idea, quella del pompelmo, che di tanto in tanto, nel corso degli anni, è ritornata di moda, ma che negli ultimi anni viene ad essere suffragata nella sua validità da diverse ricerche scientifiche.
Per studiare l'effetto del pompelmo sulla perdita del peso, il team di ricercatori guidato da Fujioka ha chiesto a 100 persone obese, che non stavano provando a perdere peso, di assumere il pompelmo in varie forme ed hanno registrato l'evoluzione del loro peso nell'arco di 12 settimane.
Il pompelmo andava assunto tre volte al giorno, prima di ogni pasto, fresco o sotto forma di spremuta o di pillola contenente gli estratti dell'agrume. Altri hanno invece bevuto succo di mela. Ai partecipanti è stato chiesto di non variare le loro abitudini alimentari rispetto al periodo precedente lo studio.
I risultati sono i seguenti:
Chi aveva mangiato il pompelmo fresco aveva perso 3 libbre e mezzo senza alcuno altro sforzo ed ha avuto una diminuzione nei livelli di insulina.
Chi aveva bevuto la spremuta di pompelmo o le pillole ha tratto minore utilità in termini di riduzione di peso.
Tuttavia, sia il pompelmo fresco che la spremuta sembravano tornare utili per perdere peso nelle persone con sindrome metabolica, cioè quello stato che include obesità addominale, alta pressione sanguigna, elevati livelli di zucchero e colesterolo nel sangue, diabete di tipo 2, cardiopatie.

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